Paleta BELLOTA 100% IBÉRICA ECOLÓGICA. 100% Curada al Natural con más de 24 meses de curación en el Parque Natural de Sierra Nevada.Sin aditivos ni conservantes, contenido reducido de sal, sin gluten ni lactosa.
Certificado por la norma del ibérico R.D.4/2014
Ingredientes: Jamón ibérico de Bellota y sal marina.
VALOR NUTRICIONAL POR 100g
VALOR ENERGETICO 1465KJ/352KCAL
GRASAS 24g
ACIDOS GRASOS SATURADOS 8,6g
HIDRATOS DE CARBONO 0g
AZUCARES 0g
PROTEINAS 33g
SAL (A PARTIR DE SODIO) 3,9g
El jamón proviene de las patas traseras del cerdo, que son más grandes que las delanteras, de donde proviene la paleta. El jamón de ambas partes es similar, pero su tamaño influye en el sabor y en el proceso de curación.
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