Pedroches

Denominación de origen del jamón de Pedroches

La Denominación de Origen Protegida (DOP) del jamón Pedroches garantiza la calidad y autenticidad de estos productos. Para obtener esta certificación, los cerdos deben criarse en libertad en las dehesas del Valle de los Pedroches y alimentarse principalmente de bellota. Además, el proceso de curación debe cumplir estrictos estándares que aseguran su inigualable sabor y textura.

Características del jamón Pedroches

Los jamones de los Pedroches se distinguen por su color rojo intenso, infiltración de grasa y un aroma inconfundible. Su textura jugosa y su sabor equilibrado los convierten en una de las opciones más apreciadas por los amantes del jamón ibérico.

Marcas de Jamones que podemos encontrar en Pedroches

En nuestra tienda online, encontrarás jamones de las mejores marcas del Valle de los Pedroches. Te presentamos algunas de ellas:

MIO 1898

La marca Mio 1898 es sinónimo de tradición y calidad en la elaboración de jamones de la región de los Pedroches. Con un proceso de curación prolongado, sus jamones alcanzan una textura y sabor intensos que reflejan el compromiso con la excelencia.

Criados en libertad y alimentados con bellotas, los jamones Mio son el resultado de un meticuloso proceso artesanal que garantiza un producto de máxima calidad. Si buscas un jamón ibérico de bellotacon una curación excepcional y un sabor único, Mio es la opción ideal.

Descubre más sobre los productos Mio.

Belloterra

Belloterra elabora sus productos con cerdos 100% ibéricos criados en libertad en el Valle de los Pedroches. Gracias a este entorno natural y su alimentación a base de bellotas, los jamones Belloterra ofrecen un sabor único y equilibrado, caracterizado por una textura suave y un aroma inconfundible.

Con un proceso de curación cuidado y respetuoso con la tradición, Belloterra asegura la calidad y autenticidad de cada pieza. Si buscas un jamón ibérico de cebo de campo que te transporte a los paisajes del Valle de los Pedroches, Belloterra es la marca indicada.

Conoce más sobre sus productos.

Tipos de jamones de los Pedroches que podemos encontrar

Los jamones de los Pedroches se clasifican según la alimentación y pureza racial:

• Jamón de bellota 100% ibérico: Elaborado con cerdos ibéricos alimentados exclusivamente con bellota.
• Jamón de cebo de campo: Procedente de cerdos criados en libertad con una alimentación mixta de bellota y cereales.
• Jamón de cebo ibérico: Proveniente de cerdos alimentados con piensos naturales.

Por qué comprar un jamón Pedroches en Mundibérico

En Mundibérico garantizamos la mejor calidad y frescura en nuestros jamones de los Pedroches. Ofrecemos envío en frío para preservar su sabor y textura, precios competitivos y la confianza de comprar en una tienda especializada en productos ibéricos de alta calidad.