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¿Qué diferencia hay entre una paleta ibérica y un jamón ibérico?
El jamón proviene de las patas traseras del cerdo, que son más grandes que las delanteras, de donde proviene la paleta. El jamón de ambas partes es similar, pero su tamaño influye en el sabor y en el proceso de curación.
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De momento no realizamos envíos Internacionales, lo sentimos mucho, estamos trabajando para poder ofrecer nuevas opciones de envíos.
Ahora mismo no tenemos ningúna paleta de esta referencia disponible. Pero en cuanto están disponibles a la hora de agregar al carrito el producto, te damos las diferentes opciones de pesos a escoger.
Asked by: Jasel
Date: 2024-08-12 06:54:28
La paleta, viene de la pata delantera del cerdo. teniendo un tamaño menor que el Jamón que procede de las patas traseras, ambos son un producto muy similar pero con ligeros matices diferentes que varían por el tamaño a la hora de ser curados. Loncheados, es cuando el jamón o la paleta vienen en finas lonchas, envasadas en sobres, para su facilidad de consumo y conservación.
Debes sacarla de su envoltura y colgarla en un lugar fresco y seco.