Disfruta de 15 sobres de 100gr de paleta de bellota 50% ibérica, listos para disfrutar de una forma fácil y rápida.
Lo mejor de dos mundos: la intensidad del cerdo ibérico junto a la suave jugosidad del cerdo duroc. La crianza en la dehesa comiendo bellotas y el proceso de curación de más de 24 meses le confieren un sabor espléndido lleno de matices.
"Ingredientes: Paleta de cerdo ibérica, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-331 iii), Conservadores (E-250 y E-252)
Información nutricional (valor medio por 100g):
·Energía (kJ/kcal): 1711/409
·Grasas (g): 29,6 de las cuales saturadas (g): 11
·Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5
·Proteínas (g): 29.6
·Sal (g): 3.9"
El jamón proviene de las patas traseras del cerdo, que son más grandes que las delanteras, de donde proviene la paleta. El jamón de ambas partes es similar, pero su tamaño influye en el sabor y en el proceso de curación.
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