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Paleta Castro y González «Selección»
87,30 €
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La Paleta "Selección" de Castro y González se destaca por su elegante delgadez. En esta fina pieza, encontrarás un equilibrio perfecto entre un sabor dulce y un aroma profundamente característico. Al igual que su contraparte, el Jamón "Selección" de Castro y González, la grasa de la paleta presenta un tono más oscuro que sus homónimos, lo que añade un toque especial.
Con un tiempo mínimo de curación de 24 meses, esta paleta es una verdadera joya culinaria que encarna la calidad y el sabor distintivos de Castro y González. Cada bocado te llevará a un viaje de sabores y aromas que seguro apreciarás.
Ficha de producto
Ingredientes: Paleta de cerdo, Sal, Antioxidantes (E-331iii, E-301), Conservador (E-252) , Azúcar y Dextrosa
Valores nutricionales: (Medios por 100 g): Valor energético: 1446 kJ/348 kcal, Grasas: 26 de las cuales saturadas 9,5 Hidratos de carbono < 1 de los cuales azúcares <0,5 Proteínas 28,5 Sal 4
Alérgenos: NO CONTIENE
Días de consumo preferente: 365
Condiciones especiales de conservación: conservar en lugar fresco y seco
Castro y Gonzalez
50 Artículos
El jamón proviene de las patas traseras del cerdo, que son más grandes que las delanteras, de donde proviene la paleta. El jamón de ambas partes es similar, pero su tamaño influye en el sabor y en el proceso de curación.
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