Su color rojo cereza, textura untuosa y delicado dulzor, junto a un proceso de curación de entre 34 y 48 meses, hacen del Jamón Ibérico Carrasco un tesoro gastronómico que le valió ser elegico como mejor jamón en 2019 por el Diario Expansión. Con aproximadamente 6,5 kg, esta joya es una experiencia sensorial. Proveniente de cerdos 100% ibéricos alimentados en montanera exclusivamente con bellotas, cada loncha es un tributo a la calidad y autenticidad. Preservamos la esencia del ibérico salmantino en cada envío. Convierte el Jamón Carrasco en el irrenunciable placer diario, y saborea cada matiz, sumergiéndote en la autenticidad de un jamón de bellota 100% ibérico.
Ingredientes: Jamón de cerdo, sal y conservadores (E-250, E252). Contenido Nutricional: Valor energético: 1979Kj (477 kcal) Hidratos de carbono: 1,6g Proteínas: 28,2g Azúcares: < 0,5g Grasa total: 39,8g Ac. Grasos saturados: 13,46g Sodio: 2,6g Humedad: 25,9g Fibra Alimentaria: < 0,5g
El jamón ibérico proviene de cerdos de raza ibérica, que pueden ser del 50%, 75% o 100% ibéricos. El jamón serrano proviene de cerdos blancos de razas específicas. Además, la normativa del ibérico es estricta en cuanto a la crianza del cerdo, el proceso de curación y otros aspectos importantes.
Debes sacarlo de su envoltura y colgarlo en un lugar fresco y seco.
Uno de entre 8 y 9 kg, dependiendo del presupuesto. Lo ideal es un jamón de bellota, aunque un cebo de campo también puede ser una buena opción económica.
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Puedes devolver cualquier producto dentro de los 15 días posteriores a su entrega, conforme al derecho de desistimiento regulado por la legislación de comercio electrónico en España. Para jamones y paletas, estos deben estar en su embalaje original, con el precinto intacto y al menos el 80% de su peso.
Es importante tener en cuenta que, según la normativa, los productos perecederos (como los embutidos y los jamones) no podrán devolverse una vez abiertos o consumidos, salvo que presenten defectos de calidad. Aceptamos devoluciones en casos de mal olor, defecto del producto, o exceso de tocino en jamones ibéricos, tras evaluación por parte del fabricante.
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