Este Jamón de Bellota Ibérico es un auténtico deleite, fruto de la diversidad de la dehesa extremeña. Ofrece toda la jugosidad y el aroma que provienen de la alimentación a base de bellotas y hierbas silvestres, junto con el sabor único que resulta de la mezcla de una madre 100% ibérica y un padre 100% duroc.
Nuestra tradición en la producción de jamones y un proceso de curación natural que se extiende a lo largo de 36 meses, dan como resultado un jamón que transforma cualquier momento ordinario en una ocasión especial. Cada bocado es una deliciosa experiencia que merece ser saboreada con calma. ¡Disfruta de la diversidad de la dehesa extremeña!
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal común, azúcar, corrector de la acidez (E331ii). antioxidante (E-301) y conservadores (E-252 y E-250).
Raza Cerdo de madre 100% ibérica y padre 100% duroc.
Procedencia Fuente de Cantos (Extremadura). España.
Alimentación Pienso de fabricación propia, cereales seleccionados, bellotas, hierbas y plantas silvestres.
Elaboración Pata trasera de cerdo curada en sal y al aire.
Tiempo de curación 36 meses.
El número del registro sanitario de García Mimbrero sería ES10.00043-BA
El jamón ibérico proviene de cerdos de raza ibérica, que pueden ser del 50%, 75% o 100% ibéricos. El jamón serrano proviene de cerdos blancos de razas específicas. Además, la normativa del ibérico es estricta en cuanto a la crianza del cerdo, el proceso de curación y otros aspectos importantes.
Debes sacarlo de su envoltura y colgarlo en un lugar fresco y seco.
Uno de entre 8 y 9 kg, dependiendo del presupuesto. Lo ideal es un jamón de bellota, aunque un cebo de campo también puede ser una buena opción económica.
Puedes enviarnos un correo a info@mundiberico.com o un mensaje a través del siguiente enlace: https://mundiberico.com/es/content/14-contacto.
Recuerda enviarnos la referencia de tu pedido, correo de registro y fotos si son necesarias.
Puede durar hasta 1 año, pero para disfrutarlo en perfectas condiciones, se recomienda consumirlo en los 3 meses siguientes a su recepción.
En el frigorífico, aunque al ser un producto curado, no necesita transporte en frío.
Los envíos tienen un tiempo promedio de 24 a 72 horas de días hábiles, pero nuestras políticas establecen un tiempo de entrega de 2 a 6 días hábiles, ya que contamos con diversos proveedores y cada uno tiene sus propios tiempos de envío.
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No realizamos envíos internacionales ni fuera de la península ibérica. Estamos trabajando para que en el futuro tengamos más opciones de envío.
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Puedes devolver cualquier producto dentro de los 15 días posteriores a su entrega, conforme al derecho de desistimiento regulado por la legislación de comercio electrónico en España. Para jamones y paletas, estos deben estar en su embalaje original, con el precinto intacto y al menos el 80% de su peso.
Es importante tener en cuenta que, según la normativa, los productos perecederos (como los embutidos y los jamones) no podrán devolverse una vez abiertos o consumidos, salvo que presenten defectos de calidad. Aceptamos devoluciones en casos de mal olor, defecto del producto, o exceso de tocino en jamones ibéricos, tras evaluación por parte del fabricante.
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