El jamón que en 2019 se coronó… y sigue mandando. 👑🐖

Este Jamón de Bellota Ibérico 100% Carrasco es una experiencia que va mucho más allá del corte: color rojo cereza, grasa que se derrite con mirarla y un dulzor suave que engancha desde la primera loncha. Con una curación de 34 a 48 meses, es el mismo jamón que se llevó el premio al Mejor Jamón según el diario Expansión en 2019. Procede de cerdos 100% ibéricos alimentados exclusivamente con bellotas en montanera, y cada bocado es puro ADN salmantino. Pensado para quienes buscan un jamón que emocione… y repita.

Beneficios clave

• Bellota 100%: sabor largo, elegante y con matices que se quedan en la memoria.
• Curación extrema (34–48 meses): textura sedosa y bouquet profundo.
• Color rojo cereza y grasa untuosa que predice lo que viene después.
• Premio al mejor jamón 2019 según Expansión (prueba social real y contundente).
• Perfecto para regalos, grandes celebraciones o para tener un jamón “de los buenos de verdad” en casa.

Cómo disfrutarlo
Córtalo fino, deja que temple y que su grasa haga su magia. Marida de lujo con cava brut nature, amontillado, fino o un tinto suave. Pon pan crujiente, un AOVE equilibrado y disfruta sin prisa: este jamón es para momentos que merecen pausa y gente que sabe comer. 🥂

Detalles que importan

• Tipo: Jamón de Bellota Ibérico 100%.
• Marca/productor: Carrasco.
• Origen: Salamanca.
• Peso: alrededor de 6,5 kg.
• Curación: entre 34 y 48 meses.
• Ingredientes: jamón, sal, conservadores (E-250, E-252).
• Valores nutricionales (por 100 g):
  • Energía: 1979 kJ / 477 kcal
  • Grasas: 39,8 g (saturadas 13,46 g)
  • Hidratos: 1,6 g (azúcares <0,5 g)
  • Proteínas: 28,2 g
  • Sodio: 2,6 g

Por qué Mundibérico
Porque seleccionamos solo lo que nos entusiasma cortar. Probamos, comparamos y elegimos jamones que tienen algo que contar, no solo que vender. Y si tienes dudas, te atendemos como si estuvieras sentado en nuestra mesa.

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