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Jamón de Bellota Ibérico 75% raza ibérica
380,00 €
Impuestos incluidos
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Nuestro Jamón de Bellota Ibérico, con un 75% de raza ibérica, comparte muchas de las características que hacen que este manjar sea tan especial. La forma alargada y la pezuña oscura y desgastada son indicativos de ejemplares criados en el campo. El color intenso y brillante del jamón, con sus notables vetas blancas, es realmente atractivo.
Pero donde realmente se destaca es en la degustación. Al acercarlo a tu nariz, notarás un aroma intenso y persistente, con toques de frutos secos y la esencia del campo. Cada bocado ofrece un equilibrio jugoso entre la salinidad y la cuidadosa maduración. El regusto largo y placentero que deja en tu paladar es el toque final que completa la experiencia. Este Jamón de Bellota Ibérico con un 75% de raza ibérica es una obra maestra de la naturaleza que verdaderamente deleitará tu paladar.
Ingredientes:
Jamón de bellota ibérico – de cerdo, Sal, Antioxidantes (E-331iii, E-301), Conservador (E-252) , Azúcar y Dextrosa
Valores nutricionales: "(Medios por 100 g): Valor energético: 1407 kJ/336 kcal, Grasas: 18,1 de las cuales saturadas 6,1 Hidratos de carbono < 1 de los cuales azúcares <0,5 Proteínas 43,4 Sal 4,2"
Alérgenos: NO CONTIENE
Días de consumo preferente: 365
Condiciones especiales de conservación: conservar en lugar fresco y seco
Castro y Gonzalez
50 Artículos
El jamón ibérico proviene de cerdos de raza ibérica, que pueden ser del 50%, 75% o 100% ibéricos. El jamón serrano proviene de cerdos blancos de razas específicas. Además, la normativa del ibérico es estricta en cuanto a la crianza del cerdo, el proceso de curación y otros aspectos importantes.
Debes sacarlo de su envoltura y colgarlo en un lugar fresco y seco.
Uno de entre 8 y 9 kg, dependiendo del presupuesto. Lo ideal es un jamón de bellota, aunque un cebo de campo también puede ser una buena opción económica.
Puedes enviarnos un correo a info@mundiberico.com o un mensaje a través del siguiente enlace: https://mundiberico.com/es/content/14-contacto.
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