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Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica
329,00 €
Impuestos incluidos
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Este jamón es el favorito de muchos debido a su peculiar jugosidad, que se debe a su atractivo veteado, lo que le confiere un sabor delicado pero lleno de matices. Es el regalo perfecto gracias a su excelente equilibrio calidad-precio, un detalle que nunca defrauda.
Proviene del cruce de una madre de raza 100% ibérica y un padre de raza 100% Duroc. Estos animales han sido criados en libertad y alimentados con bellotas. Cada pieza de jamón se cura de forma natural en bodega durante al menos 3 años y medio. Salamanca es el lugar ideal para su elaboración, ya que cuenta con un clima perfecto que proporciona condiciones excepcionales, como la temperatura y el aire seco. Por esta razón, los jamones que salen de nuestras instalaciones son igualmente excepcionales. Cada bocado es una muestra de la calidad y la tradición en la producción de jamones ibéricos. ¡Una delicia que no pasa desapercibida!
Ingredientes:
Jamón de cerdo, sal común, azúcar, antioxidante (E-301) y conservadores (E-250 y E-252).
Información nutricional: POR 100G DE PRODUCTO Energía Kcal - 351 Energía KJ - 1462 Grasas (G) - 22 Ácidos grasos Saturados (G) - 6,2 Hidratos de Carbono (G) - 0,9 Azúcares (G) - 0,5 Proteínas (G) - 37 Sal (G) - 3,2
El Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica Torreón fue primer finalista en los PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA de 2018 en la categoría al MEJOR JAMÓN de BELLOTA IBÉRICO y es una garantía de éxito.
Ibéricos Torreón
97 Artículos
El jamón ibérico proviene de cerdos de raza ibérica, que pueden ser del 50%, 75% o 100% ibéricos. El jamón serrano proviene de cerdos blancos de razas específicas. Además, la normativa del ibérico es estricta en cuanto a la crianza del cerdo, el proceso de curación y otros aspectos importantes.
Debes sacarlo de su envoltura y colgarlo en un lugar fresco y seco.
Uno de entre 8 y 9 kg, dependiendo del presupuesto. Lo ideal es un jamón de bellota, aunque un cebo de campo también puede ser una buena opción económica.
Puedes enviarnos un correo a info@mundiberico.com o un mensaje a través del siguiente enlace: https://mundiberico.com/es/content/14-contacto.
Recuerda enviarnos la referencia de tu pedido, correo de registro y fotos si son necesarias.
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