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Jamón en pata BELLOTA 100 % IBÉRIC0 ECOLÓGICO. 100% Curado al Natural con más de 36 meses de curación en el Parque Natural de Sierra Nevada. sin aditivos ni conservantes, contenido reducido de sal, sin gluten ni lactosa. Cerdos criados en libertad en las mejores dehesas y alimentados con bellotas.
Certificado por la norma del ibérico R.D.4/2014
Ingredientes: Jamón ibérico de Bellota y sal marina. Origen Español
VALOR NUTRICIONAL POR 100g
VALOR ENERGETICO 1465KJ/352KCAL
GRASAS 24g
ACIDOS GRASOS SATURADOS 8,6g
HIDRATOS DE CARBONO 0g
AZUCARES 0g
PROTEINAS 33g
SAL (A PARTIR DE SODIO) 3,9g
Jamones Juviles
100 Artículos
El jamón ibérico proviene de cerdos de raza ibérica, que pueden ser del 50%, 75% o 100% ibéricos. El jamón serrano proviene de cerdos blancos de razas específicas. Además, la normativa del ibérico es estricta en cuanto a la crianza del cerdo, el proceso de curación y otros aspectos importantes.
Debes sacarlo de su envoltura y colgarlo en un lugar fresco y seco.
Uno de entre 8 y 9 kg, dependiendo del presupuesto. Lo ideal es un jamón de bellota, aunque un cebo de campo también puede ser una buena opción económica.
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