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Jamón de cebo ibérico 50 % raza ibérica
146,95 €
Impuestos incluidos
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El Jamón de Cebo Ibérico al 50% de raza ibérica es una elección de alta calidad a un precio muy asequible.
Este jamón es el fruto de un meticuloso trabajo. Nos preocupamos por la alimentación de nuestros cerdos porque entendemos que esto repercute en la calidad de lo que llega a tu mesa. Criamos a nuestros cerdos con piensos de elaboración propia, lo que garantiza el equilibrio y el sabor distintivo que caracteriza a nuestros productos.
La carne de este jamón mantiene todas las cualidades de un animal con una sólida ascendencia. Proviene de una madre 100% ibérica y un padre 100% duroc, lo que resulta en un jamón jugoso, aromático y lleno de sabor.
Puedes disfrutar de este jamón con una copa de vino, una cerveza, pan o cualquier otro acompañamiento que prefieras. Sin embargo, te advertimos que una vez que comiences a cortarlo, será difícil saber cuándo parar. ¡Así que asegúrate de avisar a tus invitados!
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal común, corrector de la acidez (E331ii). antioxidante (E-301) y conservadores (E-252 y E-250).
RazaCerdo de madre 100% ibérica y padre 100% duroc.
ProcedenciaFuente de Cantos (Extremadura). España.
AlimentaciónPienso de fabricación propia.
ElaboraciónPata trasera de cerdo curada en sal y al aire.
Tiempo de curación24 meses.
Garcia Mimbrero
87 Artículos
El jamón ibérico proviene de cerdos de raza ibérica, que pueden ser del 50%, 75% o 100% ibéricos. El jamón serrano proviene de cerdos blancos de razas específicas. Además, la normativa del ibérico es estricta en cuanto a la crianza del cerdo, el proceso de curación y otros aspectos importantes.
Debes sacarlo de su envoltura y colgarlo en un lugar fresco y seco.
Uno de entre 8 y 9 kg, dependiendo del presupuesto. Lo ideal es un jamón de bellota, aunque un cebo de campo también puede ser una buena opción económica.
Puedes enviarnos un correo a info@mundiberico.com o un mensaje a través del siguiente enlace: https://mundiberico.com/es/content/14-contacto.
Recuerda enviarnos la referencia de tu pedido, correo de registro y fotos si son necesarias.
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