¡Jamonero fabricado íntegramente en ESPAÑA y construido para durar!
Con base de acero inoxidable satinado AISI-304, el material estrella en la industria alimentaria, por su resistencia a la corrosión, a las variaciones térmicas y su capacidad de limpieza impecable. Este acero no necesita recubrimientos que se degraden, lo que lo convierte en el material perfecto para un jamonero de alto nivel.
Los herrajes son de acero con un elegante acabado en cromo brillo, y los pinchos de acero inoxidable AISI-304 aseguran una sujeción firme y precisa. Su diseño con sistema de balanceo te permite colocar el jamón en la posición que prefieras, logrando cortes cómodos y aprovechando hasta el último bocado.
Además, incluye un casquillo giratorio cónico que facilita el encaje de la pezuña, con dos pinchos internos para centrar y sujetar la pata como es debido. El sistema de casquillos giratorios permite girar el jamón en el ángulo que quieras sin soltar nada.
Y el soporte en “V” inferior, sin pinchos, mantiene la maza en su lugar sin dañarla, incluso cuando giras el jamón. ¡Este jamonero está diseñado para cortar como un experto, con materiales que son puro nivel!
Para cortar un jamón es muy útil contar con las siguientes herramientas: soporte jamonero, cuchillo jamonero, cuchillo carnicero, cuchillo deshuesador y chaira.
Si tu uso del soporte es doméstico, te recomendamos los jamoneros Aneto, Teide y Mulhacén.
Si buscas un soporte profesional, disponemos de todos los jamoneros de Afinox.