Jamón Doble Equis Maximiliano

El Jamón de Maximiliano Doble Equis, es un jamón fuera de norma, que no necesariamente significa que sea de menor calidad. Con una relación calidad-precio perfecta. Procedente de cerdos de raza que se han criado campando a sus anchas en libertad y en la dehesa. Con una cuidada curación de más de 24 meses que le da ese punto justo, delicado y sutil para todos los gustos.

No puedo confirmar que sea equivalente a cebo de campo 100% o de otro porcentaje, ya que al ir fuera de norma puede tener hasta mejores condiciones que un cebo de campo.

El jamón ibérico proviene de cerdos de raza ibérica, que pueden ser del 50%, 75% o 100% ibéricos. El jamón serrano proviene de cerdos blancos de razas específicas. Además, la normativa del ibérico es estricta en cuanto a la crianza del cerdo, el proceso de curación y otros aspectos importantes.

Debes sacarlo de su envoltura y colgarlo en un lugar fresco y seco.

Uno de entre 8 y 9 kg, dependiendo del presupuesto. Lo ideal es un jamón de bellota, aunque un cebo de campo también puede ser una buena opción económica.

Puedes enviarnos un correo a info@mundiberico.com o un mensaje a través del siguiente enlace: https://mundiberico.com/es/content/14-contacto.
Recuerda enviarnos la referencia de tu pedido, correo de registro y fotos si son necesarias.

Gracias por su consulta. Queremos explicarle las diferencias clave entre el loncheado a máquina y el loncheado a cuchillo, ya que ambos procesos tienen sus particularidades:  

Loncheado a máquina:

   En este caso, el jamón se deshuesa completamente antes de ser cortado. Esto permite aprovechar al máximo la pieza, obteniendo lonchas uniformes y del grosor deseado. Es un método eficiente que asegura un aprovechamiento prácticamente total del producto.  

Loncheado a cuchillo:  

   Este es un proceso más artesanal que requiere cortar el jamón directamente desde la pieza entera, lo cual incluye ir recortando y ajustando manualmente. Esto implica que no siempre se puede aprovechar todo el jamón, ya que algunas partes quedan menos accesibles para el corte. Además, este método es más lento y laborioso, pero proporciona una experiencia más tradicional en el disfrute del jamón.  

Los envíos tienen un tiempo promedio de 24 a 72 horas de días hábiles, pero nuestras políticas establecen un tiempo de entrega de 2 a 6 días hábiles, ya que contamos con diversos proveedores y cada uno tiene sus propios tiempos de envío.

Si realizas un pedido de un solo proveedor, sí. Si tu pedido está compuesto por productos de 2 o más proveedores, cada proveedor enviará sus propios productos, por lo que te llegarán en diferentes bultos y posiblemente en diferentes fechas.

No realizamos envíos internacionales ni fuera de la península ibérica. Estamos trabajando para que en el futuro tengamos más opciones de envío.

Mundibérico, al ser un marketplace, no es responsable de los envíos de los productos; son los propios proveedores quienes realizan el envío. Si deseas más información sobre el estado de tu pedido, puedes ponerte en contacto con los proveedores a través del siguiente enlace: https://mundiberico.com/es/content/26-vendedores

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Puedes devolver cualquier producto dentro de los 15 días posteriores a su entrega, conforme al derecho de desistimiento regulado por la legislación de comercio electrónico en España. Para jamones y paletas, estos deben estar en su embalaje original, con el precinto intacto y al menos el 80% de su peso.

Es importante tener en cuenta que, según la normativa, los productos perecederos (como los embutidos y los jamones) no podrán devolverse una vez abiertos o consumidos, salvo que presenten defectos de calidad. Aceptamos devoluciones en casos de mal olor, defecto del producto, o exceso de tocino en jamones ibéricos, tras evaluación por parte del fabricante.

Si la devolución no está justificada (es decir, no está motivada por un defecto del producto o un error en el pedido), los gastos de envío de la devolución correrán por cuenta del consumidor. Para gestionar una devolución, por favor contáctanos en devoluciones@mundiberico.com adjuntando la información de tu pedido: Referencia del pedido, fotos del producto y los motivos de la devolución.