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Cuchillo jamonero flexible con protector 28,5cm
33,00 €
Impuestos incluidos
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- Cuchillo jamonero flexible con protector 28,5cm
- Material hoja: ACERO MOVA
- Material mango: Pp Fibra
- Medida hoja: 285mm
- Uso: Jamonero con protector -El protector puede ser extraído
- Color: Rojo
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Cuchillo jamonero flexible con protector 28,5cm
Cuchillo jamonero flexible 28,5cm mango pp fibra rojo con protector anti accidentes
Cortar jamón es un verdadero arte y con este cuchillo de larga, afilada y flexible hoja te permitirá cortar finísimas lonchas que harán la delicia de sus comensales.
La hoja de este cuchillo está fabricada en acero inox + molybdenum vanadium, con excelentes propiedades, alto rendimiento y durabilidad.
Los cuchillos de la Serie Atenas son ideales para los profesionales más exigentes, ya que cumplen escrupulosamente con la normativa de alimentos. Con mango de exclusivo material virgen - Polipropileno + fibra -, antideslizante y ergonómico, e identificadores de colores que les permiten diferenciar los alimentos que se cortan y conseguir un mayor control sanitario e higiénico. Exclusivo acero de alto rendimiento y durabilidad.
Todos nuestros cuchillos son afilados a mano por nuestros maestros cuchilleros.
Cuchillos certificados para sistemas alimentarios APPCC (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control). El color del mango diferencia los alimentos que se cortan para evitar las contaminaciones cruzadas que pueden producirse en las cocinas y garantizar un mayor control higiénico-sanitario.
Martinez y Gascón
94 Artículos
Nuevo
Para cortar un jamón es muy útil contar con las siguientes herramientas: soporte jamonero, cuchillo jamonero, cuchillo carnicero, cuchillo deshuesador y chaira.
Si tu uso del soporte es doméstico, te recomendamos los jamoneros Aneto, Teide y Mulhacén.
Si buscas un soporte profesional, disponemos de todos los jamoneros de Afinox.
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