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Pack 2: 3 Quesos especiales de 500gr
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- Cuña de oveja curado 500gr (Peso Aproximado) El queso puede venir en formato de cuña
- Cuña de Cabra con pimentón dulce 500gr (Peso Aproximado) El queso puede venir en formato de cuña
- Cuña de queso de Cabra al romero 500gr (Peso Aproximado) El queso puede venir en formato de cuña
Cuña de oveja curado
Nuestro Queso de Oveja Curado es el resultado de una minuciosa selección de leche de oveja y un riguroso control de calidad, seguido de un cuidadoso proceso de elaboración que abarca un período de maduración de 3 a 4 meses. Al degustar nuestro queso viejo, se revelan en nariz notas muy agradables de leche de oveja y un toque dulce de cereales, característico de nuestra receta. En boca, experimentarás una textura seca que, a pesar de su potente sabor, se presenta amable y equilibrada. Al realizar el corte, este producto exhibe un color blanco-hueso, que con el tiempo puede adquirir matices amarillos o pajizos debido a su prolongada curación.
Ingredientes:
Leche Pasteurizada de oveja, cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico y sal.
Alérgenos: Sin Gluten.
Corteza: La corteza es comestible.
Envasado: Envasado al vacío para que todas sus propiedades permanezcan intactas.
Conservación: A una temperatura entre los 10º y los 12º.
Consumo: Se recomienda consumir a una temperatura que oscile entre los 16º y 18º.
Cuña de Cabra con pimentón dulce
Queso de Cabra con PIMENTÓN DULCE de Extremadura, con un período de maduración de aproximadamente 30 a 45 días. Este queso se presenta con una textura cremosa y fresca, y está delicadamente revestido con una de las especias más distinguidas y apreciadas en la gastronomía: el Pimentón Dulce. Su sabor, suavemente ahumado, resulta sumamente agradable al paladar. Se trata de un queso compacto, sin ojos en su interior, que luce un tono más blanquecino, creando un interesante contraste con su corteza comestible, la cual está generosamente cubierta con Pimentón de la Vera. La leche de cabra utilizada en su elaboración es recién ordeñada y pasteurizada, lo que preserva la autenticidad de la flora silvestre y la influencia del aire libre en el queso.
Ingredientes:
Leche Pasteurizada de cabra, cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico, sal y pimentón Dulce.
Alérgenos: Sin Gluten.
Corteza: La corteza es comestible.
Envasado: Envasado al vacío para que todas sus propiedades permanezcan intactas.
Conservación: A una temperatura entre los 10 y los 12 º C.
Consumo: Se recomienda consumir a una temperatura que oscile entre los 16 y 18º.
Cuña de queso de Cabra al romero
Nuestro Queso de Cabra al ROMERO de Extremadura, con más de 45 días de maduración, emana un intenso y agradable aroma a romero que cautiva los sentidos. Durante su proceso de elaboración, este queso curado se impregna cuidadosamente con una mezcla de romero natural aromatizado, logrando un sabor verdaderamente único, gracias a la utilización de materias primas de la más alta calidad. Su textura es tierna y suave al paladar, proporcionando una experiencia culinaria excepcional.
Ingredientes:
Leche Pasteurizada de cabra, cuajo, fermentos lácteos, cloruro cálcico, sal y romero ecológico.
Alérgenos: Sin Gluten.
Corteza: La corteza es comestible.
Envasado: Envasado al vacío para que todas sus propiedades permanezcan intactas.
Conservación: A una temperatura entre los 10 y los 12 º C.
Consumo: Se recomienda consumir a una temperatura que oscile entre los 16 y 18º.
El Señorío de Monesterio
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