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Paleta raza Duroc + 12 meses de curación | Quesada Carpio
Paleta raza Duroc + 12 meses de curación |...

Paleta raza Duroc + 12 meses de curación | Quesada Carpio

€46.00
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Quesada Carpio
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    ¿Qué diferencia hay entre una paleta ibérica y un jamón ibérico?

    El jamón proviene de las patas traseras del cerdo, que son más grandes que las delanteras, de donde proviene la paleta. El jamón de ambas partes es similar, pero su tamaño influye en el sabor y en el proceso de curación.

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