Jamón de bellota 100% ibérico

Name: Jamón de bellota 100% ibérico
Brand: Los Hernández
SKU: Los Hernandez
Price: 381 EUR
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¿Cómo lo quieres, entero o loncheado?

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¿Cuál es la diferencia entre jamón ibérico y jamón serrano?

El jamón ibérico proviene de cerdos de raza ibérica, que pueden ser del 50%, 75% o 100% ibéricos. El jamón serrano proviene de cerdos blancos de razas específicas. Además, la normativa del ibérico es estricta en cuanto a la crianza del cerdo, el proceso de curación y otros aspectos importantes.

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¿Cómo debo almacenar el jamón para que se conserve en perfectas condiciones?

Debes sacarlo de su envoltura y colgarlo en un lugar fresco y seco.

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¿Cuál es el mejor jamón para un evento?

Uno de entre 8 y 9 kg, dependiendo del presupuesto. Lo ideal es un jamón de bellota, aunque un cebo de campo también puede ser una buena opción económica.

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¿Qué hago si mi jamón llega blando, duro o con algún problema de curación?

Puedes enviarnos un correo a info@mundiberico.com o un mensaje a través del siguiente enlace: https://mundiberico.com/es/content/14-contacto.
Recuerda enviarnos la referencia de tu pedido, correo de registro y fotos si son necesarias.