Peso aproximado: 4 – 4,5 Kg
La Paleta de Bellota Ibérica, con un 75% de raza ibérica, es similar a su contraparte, el jamón, pero con un tamaño y peso más reducidos. Su forma es menos alargada y más bien circular. Al observarla, notarás un color uniforme y brillante, adornado con vetas de grasa blanca-nacarada que aportan un toque visual atractivo.
No obstante, donde realmente se destaca es en el sabor. Cada bocado te brinda un sabor acentuado a bellota, con un aroma dulce, marcado e intenso que evoca el paisaje de nuestras hermosas dehesas. Además, el perceptible retrogusto final añade un toque especial a la experiencia.
Ingredientes:
Paleta de bellota ibérica – de cerdo, Sal, Antioxidantes (E-331iii, E-301), Conservador (E-252) , Azúcar y Dextrosa
Valores nutricionales: (Medios por 100 g): Valor energético: 1446 kJ/348 kcal, Grasas: 26 de las cuales saturadas 9,5 Hidratos de carbono < 1 de los cuales azúcares <0,5 Proteínas 28,5 Sal 4
Alérgenos: NO CONTIENE
Días de consumo preferente: 365
Condiciones especiales de conservación: conservar en lugar fresco y seco
El jamón proviene de las patas traseras del cerdo, que son más grandes que las delanteras, de donde proviene la paleta. El jamón de ambas partes es similar, pero su tamaño influye en el sabor y en el proceso de curación.
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Es importante tener en cuenta que, según la normativa, los productos perecederos (como los embutidos y los jamones) no podrán devolverse una vez abiertos o consumidos, salvo que presenten defectos de calidad. Aceptamos devoluciones en casos de mal olor, defecto del producto, o exceso de tocino en jamones ibéricos, tras evaluación por parte del fabricante.
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