Español 
English
Carrito
No hay más artículos en su carrito
Jamón de Bellota 100% ibérico
383,95 €
Impuestos incluidos
Este producto aun no tiene valoraciones
Jamón procedente de cerdo de bellota 100% ibérico, cuyo único ingrediente es la sal marina.
La elaboración es meramente artesanal desde su origen, con un perfilado muy estilizado, para asegurar un gran rendimiento de la pieza y una fabricación completamente natural, de hecho, es uno de los pocos jamones ibéricos que solo lleva añadido sal marina. El inicio de la curación se realiza aprovechando la localización de los secaderos a más de 800 m. sobre el nivel del mar, aprovechando las entradas de aire de la Sierra de Tentudía por el Noreste y de la Sierra de Huelva por el Suroeste. Durante la primavera y la prolongada, pero suave subida de las temperaturas, la grasa insaturada, característica de la bellota, va fundiéndose con el magro y aceleran una serie de procesos que serán fundamentales para un buqué potente e intenso característico de CÁRDENO. Finalmente, la maduración del Jamón de Bellota 100% Ibérico, se realiza lentamente en nuestras bodegas naturales centenarias. Durante este proceso el jamón cría en superficie una serie de mohos y levaduras que nosotros respetamos al no añadir mantecas ni aceites calientes, fundamentales para su curación. Este proceso de curación y envejecimiento, dura un mínimo de 30 meses para el Jamón pequeño y más de 40 meses para el Jamón grande. Sin duda, no dejará indiferente a su paladar, sabor gourmet para acompañar tus ocasiones más especiales con el aroma, el color y la textura inigualable de nuestro Jamón de Bellota 100% ibérico. Si estás buscando el mejor jamón, descubra su sabor intenso, con aroma y buqué característico. SIN GLUTEN SIN LACTOSA SIN ADITIVOS. 100% NATURAL.
Cárdeno
100 Artículos
Nuevo
El jamón ibérico proviene de cerdos de raza ibérica, que pueden ser del 50%, 75% o 100% ibéricos. El jamón serrano proviene de cerdos blancos de razas específicas. Además, la normativa del ibérico es estricta en cuanto a la crianza del cerdo, el proceso de curación y otros aspectos importantes.
Debes sacarlo de su envoltura y colgarlo en un lugar fresco y seco.
Uno de entre 8 y 9 kg, dependiendo del presupuesto. Lo ideal es un jamón de bellota, aunque un cebo de campo también puede ser una buena opción económica.
Puedes enviarnos un correo a info@mundiberico.com o un mensaje a través del siguiente enlace: https://mundiberico.com/es/content/14-contacto.
Recuerda enviarnos la referencia de tu pedido, correo de registro y fotos si son necesarias.
Los envíos tienen un tiempo promedio de 24 a 72 horas de días hábiles, pero nuestras políticas establecen un tiempo de entrega de 2 a 6 días hábiles, ya que contamos con diversos proveedores y cada uno tiene sus propios tiempos de envío.
Si realizas un pedido de un solo proveedor, sí. Si tu pedido está compuesto por productos de 2 o más proveedores, cada proveedor enviará sus propios productos, por lo que te llegarán en diferentes bultos y posiblemente en diferentes fechas.
No realizamos envíos internacionales ni fuera de la península ibérica. Estamos trabajando para que en el futuro tengamos más opciones de envío.
Mundibérico, al ser un marketplace, no es responsable de los envíos de los productos; son los propios proveedores quienes realizan el envío. Si deseas más información sobre el estado de tu pedido, puedes ponerte en contacto con los proveedores a través del siguiente enlace: https://mundiberico.com/es/content/26-vendedores
Puedes enviarnos un correo a info@mundiberico.com o un mensaje a través del siguiente enlace: https://mundiberico.com/es/content/14-contacto.
Recuerda enviarnos la referencia de tu pedido, correo de registro y fotos si son necesarias.
10 Productos más de la misma categoría:
- ¡En oferta!
Jamón Ibérico de Bellota Denominación de Origen
Jamón de Bellota 100% Ibérico D.O.P. Jabugo Natural 100%
- ¡En oferta!
- -14,30 €
Tap to zoom
